Náš pražič Tom si pro vás připravil recept na skvělé cold brew! Při této přípravě krásně vyniknou ovocné tóny naší Letní směsi. Chuť je velmi čistá a sladká, objevíte v ní Ibišek, bobulovité ovoce, med, citrón a stopu hořké čokolády.
Pojďte se s námi osvěžit, recept zvládne každý :)
Na cold brew budete potřebovat: 60 gramů hrubě namleté kávy - doporučujeme naši Letní směs ze dvou výběrových Arabik - Burundi a Brazílie 1 litr studené vody Uzavíratelnou nádobu s víkem Papírový filtr nebo plátýnko Druhou nádobu, ve které budete cold brew uchovovávat v lednici, také s víkem
Postup: 1. Hrubě namletou kávu nasypte do uzavíratelné nádoby, zalijte studenou vodou a promíchejte. 2. Nádobu uzavřete a dejte naležato do lednice, kde ponechte 18 hodin. 3. Po 16-20 hodinách vyndejte z lednice, nápoj promíchejte a nechte odstát, dokud se neusadí káva. 4. Poté prolévejte přes filtr (nebo plátýnko) a nechte postupně překapávat. 5. Výsledné cold brew uchovávajte v lednici, vydrží vám až týden :)
Do cold brew můžete přidat kostky ledu, plátek citrónu nebo limetky, fantazii se meze nekladou! Nápoj obsahuje dost kofeinu, nedoporučujeme jej tedy pít po litrech :)
+420 739 102 933
info@uprazeno.cz